Chefe de Sala

Restaurante de topo pretende recrutar Chefe de sala.

Funções:

Realizar o atendimento ao cliente;

Dirigir, coordenar e supervisionar as actividades e operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos respectivos objectivos e regras de funcionamento;

Organizar e coordenar a equipa de colaboradores, articulando os serviços de mesa com o de cozinha;

Acompanhar e analisar a gestão operacional da loja, efectuar a gestão de stocks e optimizar as actividades de aprovisionamento inerentes ao consumo da loja.

Requisitos:

- Habilitações mínimas ao nível do Ensino secundário ou Ensino Superior em áreas como Gestão Hoteleira ou similar;

Conhecimentos de Inglês;

Elevado sentido de responsabilidade e ética;

Elevada capacidade de organização, autonomia e rigor;

Elevada capacidade de relacionamento interpessoal e de comunicação;

Capacidade de liderança e gestão de equipas.