Curso intensivo de Pastelaria

Curso em contexto de trabalho na nossa pastelaria
Dias em que decorre: 363 DIAS POR ANO

( disponibilidade sujeita a marcação devido ao numero limitado de alunos por dia)



* Número máximo de Formandos por dia: 3 , De maneira a dar um atendimento personalizado



VALOR DO CURSO :

1 Dia 50€

5 dias 200€

10 dias 350€ (Recomendado)



Esta formação tem como finalidade inserir o formando num contexto real de uma pastelaria como Alpina em que pode realmente meter a mão na massa, sentir e experimentar o dia a dia de um pasteleiro, sempre acompanhado por um pasteleiro.



Tem alem de mais a facilidade de mais do que uma simples receita, verificar, os tempos de cozedura, os processos de optimização, de aproveitamento , as técnicas de utilização de utencilios e muito mais


No fim dos dias que decidir frequentar recebe um diploma , é pode ainda colocar as duvidas por e-mail nos meses seguintes ao curso.



APRENDA COMO FAZER Broa de Milho, Sêmeas , Padas,, pão de mistura, pão de Trigo, Regueifa, pão de Cereais, massa de pizza, pão de Cachorro, pão de Hamburguer, pão de Forma, pão integral, pão da Avo, pão Italiano, Folhados, Brioches, croissanteria em geral, batidos, cremes, bolos, semi-frios , queques etc....